Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto truskawkowy puch to wariant popularnego deseru charlotte, czyli owocowej pianki otoczonej biszkoptami. Ten lekki, rozpływający się w ustach niczym ptasie mleczko deser jest nie tylko wyjątkowo smaczny, ale i efektowny. Z powodzeniem może wystąpić w roli tortu urodzinowego na kameralnym przyjęciu. Truskawki można zastąpić dowolnymi owocami. Ale kto sięgałby po inne w szczycie sezonu truskawkowego!
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 121
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 1708
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 595
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 232
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 107
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 813
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 121
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 1708
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 595
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 232
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 107
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 813
Składniki
Przygotuj niewielką tortownicę – o średnicy około 20 cm. Jej dno i boki wyłóż biszkoptami. Galaretki zalej gorącą (ale nie wrzącą) wodą i dokładnie wymieszaj (do rozpuszczenia się żelatyny). Odstaw do wystudzenia.
Truskawki umyj i usuń szypułki. Połowę przekrój na połówki. Resztę zblenduj i wymieszaj z 5 łyżkami płynnej galaretki. Śmietanę ubij „na sztywno” na wysokich obrotach miksera. Pod koniec dodaj cukier puder. Delikatnie wymieszaj ubitą śmietaną z serkiem homogenizowanym.
Dodaj 2-3 łyżki masy serowej do galaretki i dokładnie wymieszaj. Powtórz tę czynność dwukrotnie, po czym równomiernie rozprowadź tak przygotowaną galaretkę w reszcie masy. Wylej masę serową do tortownicy i wstaw do lodówki. Gdy trochę stężeje, nałóż warstwę musu truskawkowego i przysyp kawałkami truskawek. Wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin – najlepiej na całą noc.