Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Ciasto jagodowe z bezami"
Przyszła mi ochota na coś dobrego i smacznego, coś co przypomniałam sobie z d...
Odsłon: 75
To maleńkie, słodkie, niczym nie nadziane ptysie, idealne na jeden kęs, do po...
Odsłon: 101
W myśl zasady, że im prościej tym lepiej, powstał pyszny jabłecznik, zjedzony...
Odsłon: 313
Przyszła mi ochota na coś dobrego i smacznego, coś co przypomniałam sobie z d...
Odsłon: 75
To maleńkie, słodkie, niczym nie nadziane ptysie, idealne na jeden kęs, do po...
Odsłon: 101
W myśl zasady, że im prościej tym lepiej, powstał pyszny jabłecznik, zjedzony...
Odsłon: 313
Składniki
Marcepan zetrzyj drobno i lekko podgrzej. Miękkie masło utrzyj z marcepanem, miąższem z wanilii, cukrem i szczyptą soli. Oddziel żółtka od białek i ubijając, dodaj do ciasta.
Do kremu marcepanowo-masłowego dodaj mleko i mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Zagnieć elastyczne ciasto. Jagody lekko rozmroź. Ciasto rozsmaruj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posyp jagodami. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180° C i zapiekaj przez 20 minut.
Z białek i szczypty soli ubij półsztywną pianę. Następnie stale ubijając, stopniowo, po jednej łyżce dodawaj cukier. Ubijaj, aż piana będzie sztywna.
Za pomocą worka cukierniczego z gładką końcówką utwórz na podpieczonym cieście kopczyki z piany. Ciasto dopiekaj w temperaturze 160° C, aż zróżowieją bezy. Przed podaniem pokrój na kwadraty.
Zamiast czarnych jagód do ciasta możesz wykorzystać gęstą konfiturę, np. śliwkową lub z wiśni. Czas przygotowania: 60 minut Cena porcji: ok. 3 zł Kalorie: porcja ok. 346 kcal.Źródło: Na żywo