Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowe ciasto z dodatkiem imbiru i mąki kukurydzianej. Śliwki w aromatycznych przyprawach. Gorąco polecam.
Nie ma to jak zapiekane młode ziemniaki z plastrami wędzonego boczku. Przepis...
Odsłon: 61
Wykorzystaj ugotowane mięso i warzywa w rosole na pyszny farsz do pierogów lu...
Odsłon: 7155
Polecam.
Odsłon: 1675
Sezon na ogórki więc u mnie lekko chrupiąca focaccia z ogórkami. Focaccia pro...
Odsłon: 84
Przepis dnia
Nie ma to jak zapiekane młode ziemniaki z plastrami wędzonego boczku. Przepis...
Odsłon: 61
Wykorzystaj ugotowane mięso i warzywa w rosole na pyszny farsz do pierogów lu...
Odsłon: 7155
Polecam.
Odsłon: 1675
Sezon na ogórki więc u mnie lekko chrupiąca focaccia z ogórkami. Focaccia pro...
Odsłon: 84
Przepis dnia
Składniki
Żółtka ucieramy z oboma rodzajami cukru. Drożdże mieszamy z odrobiną cukru i letniego mleka. Obie mąki mieszamy z imbirem, dodajemy wyrośnięty rozczyn, ubite żółtka, letnie mleko, kefir i olej. Zagniatamy ciasto , przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wałkujemy i przekładamy do wysmarowanej margaryną foremki ( 20 cm ). Z ostatniego kawałka ciasta wycinamy długie paski, lub jeden długi i wykładamy boki foremki dobrze dociskając ciasto. Boki ciasta powinny być dłuższe od boków foremki o ok. 3 cm. Śliwki pozbawiamy pestek , posypujemy kakao, cukrem oraz zmielonymi goździkami i cynamonem, mieszamy , odstawiamy. Brzegi wystającego ciasta lekko przygniatamy i wycinamy wzorki. Ciasta mi trochę zostało, akurat na cudowną bułeczkę. Gdy ciasta trochę podrosną smarujemy je białkiem rozmąconym z odrobiną cukru. Ciasto pieczemy ok. 20-25 minut w 180 C.