Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Biszkopt piernikowy"
Bardzo popularna potrawa meksykańska na bazie mielonej wołowiny, a podawana z...
Odsłon: 40
Prosty, smaczny sernik , dzisiaj na spodzie z kruchych herbatników połączonyc...
Odsłon: 433
Plastry karczku pieczone we frytkownicy beztłuszczowej w aromatycznej maryna...
Odsłon: 57
Nasz koktajl na kolację to niezwykle zdrowa propozycja, która wspomaga detoks...
Odsłon: 85657
Danie powstało dzisiaj spontanicznie i było tak smaczne, że ani ja, ani mój g...
Odsłon: 162
Bardzo popularna potrawa meksykańska na bazie mielonej wołowiny, a podawana z...
Odsłon: 40
Prosty, smaczny sernik , dzisiaj na spodzie z kruchych herbatników połączonyc...
Odsłon: 433
Plastry karczku pieczone we frytkownicy beztłuszczowej w aromatycznej maryna...
Odsłon: 57
Nasz koktajl na kolację to niezwykle zdrowa propozycja, która wspomaga detoks...
Odsłon: 85657
Danie powstało dzisiaj spontanicznie i było tak smaczne, że ani ja, ani mój g...
Odsłon: 162
Składniki
Przygotuj biszkopt. Przesianą mąkę pszenną wymieszaj z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do piernika. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij mikserem na sztywną pianę pod koniec stopniowo wsypując cukier. Następnie, wciąż miksując, dodawaj po jednym żółtku oraz olej.
Na koniec powoli wsyp suche , mieszając ciasto łyżką, aż do połączenia się składników. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 35-40 minut do tzw. suchego patyczka. Gdy wystygnie, przekrój wzdłuż, aby otrzymać 3 blaty.
Do rondelka wlej mleko, dodaj połamaną czekoladę. Mieszając podgrzewaj, aż czekolada się rozpuści. Do miękkiego masła wsyp cukier, utrzyj mikserem na biały, puszysty krem. Dodaj przestudzoną czekoladę, wymieszaj. Krem wstaw na ok. 10 min do lodówki, by stężał.
Pierwszy i drugi blat ciasta nasącz herbatą wymieszaną z rumem i posmaruj kremem. Ułóż jeden na drugim, przykryj ostatnim blatem ciasta. Wierzch polej rozpuszczoną polewą i udekoruj ozdobami.Źródło: Świat i Ludzie