Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podstawowymi składnikami Bezy są białka i cukier. Bezy suszymy w piekarniku w niewysokiej temperaturze.
Sezon na ogórki więc u mnie lekko chrupiąca focaccia z ogórkami. Focaccia pro...
Odsłon: 58
Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych idealnie nadaje się na grilla. Szas...
Odsłon: 6619
Młody bób w pomidorach z oliwą z oliwek, miętą, natką i bazylią. Podałam z ry...
Odsłon: 56
Sezon na ogórki więc u mnie lekko chrupiąca focaccia z ogórkami. Focaccia pro...
Odsłon: 58
Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych idealnie nadaje się na grilla. Szas...
Odsłon: 6619
Młody bób w pomidorach z oliwą z oliwek, miętą, natką i bazylią. Podałam z ry...
Odsłon: 56
Składniki
Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier, cały czas ubijając.
Gdy białka będą dobrze ubite, a cukier się rozpuści, masę przełożyć do szprycy z ozdobną końcówką.
Bezy wyciskać dowolnych kształtów na blachy wyłożone papierem do pieczenia.
Suszyć w nagrzanym piekarniku 100 stopni przez około 1,5 - 3 godzin. Po wysuszeniu uchylić drzwi piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.