Desery Przepis na:

Muffinki kokosowe z kawałkami czekolady

Desery

Autor: edi196

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 6

Dodano: 16.08.2011

Odsłon: 8659

pyszne mufiny :)

Składniki

  • szkalnka mąki, 2
  • łyżki cukru, 2
  • łyżeczka soli, 1
  • jajko, 1
  • szklanka mleka, 1
  • maslo, 1/2 kostki
  • wiórki kokosowe, 100g
  • 100g gorzkiej czekolady połamanej, 100g
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Przesiać mąkę, proszek, cukier i sól do jednej miski. W małej misce połączyć jaja, mleko i olej, używając trzepaczki. Miksturę dodać do suchych składników i mieszać. ledwie wilgotne i wszystko nie za bardzo wymieszane.

  2. Dodać figi, orzechy i czekoladę, wymieszać. Niezbyt dokładnie - bardzo ważne, żeby po prostu te suche składniki były

  3. Przełożyć łyżeczką do formy - każdą dziurę wypełnić do dwóch trzecich. Piec w 200 st. przez 15 do 20 minut, aż będą złotobrązowe. Zostawić do całkowitego ostygnięcia.