Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jakiś czas temu naszła mnie ochota na coś słodkiego. Wypróbowałem ten oto przepis, zaczerpnięty od jednego z cukierników, z którym miałem przyjemność pracować. Szybkie, smaczne i tanie ciasto
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 123
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 28
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 123
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 28
Składniki
Wykładamy blaszkę papierem do pieczenia. My użyliśmy tortownicy o średnicy 24 cm. Masło roztapiamy razem z czekoladą gorzką w kąpieli wodnej, często mieszając. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Jaja ucieramy z cukrem. Gdy roztopiona czekolad nam trochę przestygnie, łączymy jaja z mąką, a następnie dodajemy roztopioną czekoladę z masłem. Dokładnie mieszamy. Wymieszaną masę przelewamy do naszej formy. Pieczemy ok 25 minut. Można piec dłużej jeśli ktoś lubi bardziej suche ciasto. Po 25 minutach wyciągamy ciasto i czekamy aż nam przestygnie.
Gdy mamy już je ostygnięte, to rozpuszczamy czekoladę mleczną na jednolitą, płynącą masę. Zalewamy nasze ciasto i czekamy aż nasza polewa czekoladowa zastygnie na naszym cieście. Mam nadzieję że będzie smakować. Pozdrawiam.