Spis treści:
- Ocet jabłkowy - przepis dr Jarvisa
- Jakie właściwości ma ocet jabłkowy z miodem?
- Na co pomaga picie octu jabłkowego z miodem?
Ocet jabłkowy - przepis dr Jarvisa
Dr D.C. Jarvis był amerykańskim lekarzem znanym z szerokiego stosowania medycyny ludowej. Był zwolennikiem stosowania mieszanki domowego octu jabłkowego z miodem na wiele dolegliwości.
Składniki:
- 1 kg jabłek;
- 1 litr wody;
- 4 łyżki miodu naturalnego.
Miód rozpuść w letniej, przegotowanej wodzie. Jabłka umyj i podziel na ćwiartki i wrzuć do 3-litrowego słoja. Zalej wodą z miodem, przykryj ściereczką i ściśle obwiąż. Odstaw w ciepłe miejsce na cztery tygodnie. Co jakiś czas zamieszaj zawartość drewnianą łyżką. Po czterech tygodniach przelej przez gazę do czystych butelek.
Uwaga: Kuracja dr Jarvisa polega na piciu powerdrinka, a nie samego octu. Roztwór powstaje przez dokładne wymieszanie dwóch łyżeczek octu jabłkowego i dwóch łyżeczki miodu w szklance zimnej wody. Można dodać do niego sok owocowy lub warzywny. Taką miksturę lekarz zalecał pić codziennie rano.
Jakie właściwości ma ocet jabłkowy z miodem?
Sam ocet jabłkowy to bogactwo witamin (C, B1, B2, B6). Zawiera też minerały, takie jak magnez, potas, fosfor i żelazo. Pektyny wchodzące w skład octu obniżają poziom cholesterolu, a antyoksydanty pomagają pozbyć się wolnych rodników. Ocet jabłkowy ma również właściwości detoksykujące i bakteriobójcze.
Nie bez powodu dr Jarvis zalecał łączenie octu jabłkowego z miodem. Ten ostatni od stuleci jest wykorzystywany w medycynie ludowej jako produkt leczący rany, wzmacniający serce i odporność. Właściwości bakteriobójcze miodu czynią z niego naturalny antybiotyk, a jego picie z octem jabłkowym da jeszcze lepsze efekty.
Na co pomaga picie octu jabłkowego z miodem?
Dzięki właściwościom bakterio i wirusobójczym picie octu jabłkowego z miodem pomaga zwalczać infekcje. Regularne spożywanie tej mikstury buduje naszą odporność. Wzmocni również pracę jelit i ułatwi trawienie. Okłady i płukanki z tego roztworu poprawią wygląd skóry i włosów, przyniosą również ulgę w żylakach. Są też polecane na wszelkiego rodzaju problemy reumatologiczne.
Picie octu jabłkowego z miodem pomaga na problemy z sercem i zmniejsza ryzyko jego chorób. Dzięki regularnemu spożywaniu powerdrinka obniżymy też ciśnienie oraz poziom cukru we krwi. Osobom na diecie mieszanka octu jabłkowego z miodem podkręci metabolizm i na długo zapewni uczucie sytości. Dzięki temu ułatwi odchudzanie.
Źródło: deccoria.pl Folk Medicine: A Vermont Doctor’s Guide to Good Health. DeForest Clinton Jarvis, Fawcett Crest, 1958
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
Zobacz także:
Dodaj ten składnik do biszkoptu. Wyjdzie puszysty jak nigdy »
Trzy składniki i gotowe. To najlepsze smarowidło do chleba »
Słaba odporność to nie wszystko. Tak poznasz, że brakuje ci witaminy C »
